Buffé Bornholm
I Bufférestaurang Bornholm serveras en härlig buffé som varierar enligt säsong. Vi ger dig en särdeles god start på året och inleder med en härlig vinterbuffé med smakrika rätter som Wallenbergare, picklad röding och Hasselbacks rödbeta. Till påsk dukar vi fram påskbuffén med ägg, sillar, lamm och självklart den finska desserten "memma". Till sommaren kan du njuta av vårt stora skärgårdsbord med sillar, sallader och massor av smakrika somriga rätter.
Då löven skiftar färg och vi går mot hösten dukar vi fram höstens höjdpunkt "viltbordet" med mustiga grytor, köttbullar av viltfärs och massor av andra läckeheter från både skog och hav. Då julen står för dörren kan du avnjuta ett julbord med klassiska rätter från både Roslagen och Åland. Året avslutas med en festlig nyårsbuffé med hummer, räkor och många andra delikatesser. Låt dig väl smaka!
Nedan kan du läsa mer om de olika buféerna för specifik årstid.
Eckerö Linjen kvalitetsstämpel
Vi på Eckerö Linjen är väldigt måna om att servera god och vällagad mat.
För att kvalitetssäkra gör vi en undersökning som genomförs av Marknadskraft AB, ett branschanslutet undersökningsföretag. I vår gästnöjdhetsmätning har restaurangen fått nedanstående vitsord under januari 2023 av 238 respondenter. Skalan går från 1 – 6, där 6 är det högsta och 1 det lägsta vitsordet.
Var maten god och vällagad? 83 % har gett vitsordet 5-6
Bemötande från personalen? 88 % har gett vitsordet 5-6
Genom Marknadskrafts medverkan garanteras gästernas anonymitet och att undersökningen utförs på korrekt sätt.

Brunchbuffé
Inled dagen på bästa sätt och njut av en lång brunch med bästa utsikten. Brunch serveras på 10.00-avgången från Grisslehamn.

Vinterbuffé
Vinterbuffé – lite mindre, lite förmånligare, lika gott! Ett buffébord som serveras 1/1-23/2 i Buffe Bornholm med rustika och…

Stort skärgårdsbord
Mellan den 24/2-30/3 kan du njuta av svenska och åländska delikatesser som sillar, gräddlax, svartbröd, Musko korv, kalvrostbiff…

Stort påskbord
Vi dukar upp vårt stora påskbord 31/3-10/4 i bufférestaurang Bornholm – ett måste för alla vänner av god mat! Välj bland massor…

Nyhet! Fisk- och skaldjursbuffé
Njut av havets delikatesser mellan den 25/8-28/9 i bufférestaurang Bornholm. Vi dukar fram bl.a. hummersoppa, rökta räkor, Moules…

Stort viltbord
Höstens populära viltbord ombord på M/S Eckerö står uppdukat 29/9–16/11. Njut av alla goda rätter som våra kockar skapat av…

Stort julbord
Njut av det stora julbordet i Buffé Bornholm mellan den 17/11-23/12 2023. Vi dukar upp skinka, köttbullar, revbensspjäll,…

Festlig nyårsbuffé
Den 31 december dukar vi upp en stor och festlig nyårsbuffé med lyxig hummersallad, rökt hjortsteksrulle med färskost, laxmousse,…